おすすめ料理

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  【職人手打ち】素材の旨味が際立つ！石臼挽き十割蕎麦で味わう贅沢なひと時

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  毎日職人が打つ新鮮な十割蕎麦をご提供。石臼挽きだからこそ引き出せる豊かな風味と、手打ちならではの食感が絶妙なハーモニーを奏でます。歌舞伎座近くの落ち着いた店内で、本格的な和の味わいをご堪能ください。お酒の後の〆としても、その芳醇な香りは格別な満足感を与えてくれます♪

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  【職人手打ち】素材の旨味が際立つ！石臼挽き十割蕎麦で味わう贅沢なひと時

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  毎日職人が打つ新鮮な十割蕎麦をご提供。石臼挽きだからこそ引き出せる豊かな風味と、手打ちならではの食感が絶妙なハーモニーを奏でます。歌舞伎座近くの落ち着いた店内で、本格的な和の味わいをご堪能ください。お酒の後の〆としても、その芳醇な香りは格別な満足感を与えてくれます♪

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  【揚げたてサクサク】蕎麦屋の本格天ぷら！活かした新鮮なアナゴを天ぷらに

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  素材選びからこだわった、揚げたての天ぷらをご用意しております。サクッとした軽い衣が、素材本来の旨味を閉じ込めます。お蕎麦と一緒に楽しむのはもちろん、厳選した日本酒の肴としても最適。銀座の夜を彩る、贅沢な和の味わいをお楽しみください。職人の技が光る一皿をぜひご賞味ください◎

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  【揚げたてサクサク】蕎麦屋の本格天ぷら！活かした新鮮なアナゴを天ぷらに

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  素材選びからこだわった、揚げたての天ぷらをご用意しております。サクッとした軽い衣が、素材本来の旨味を閉じ込めます。お蕎麦と一緒に楽しむのはもちろん、厳選した日本酒の肴としても最適。銀座の夜を彩る、贅沢な和の味わいをお楽しみください。職人の技が光る一皿をぜひご賞味ください◎

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  【厳選日本酒と共に】和の情緒溢れる一品料理の数々。〆の蕎麦まで贅沢に楽しむ

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  蕎麦を待つ時間も楽しんでいただけるよう、日本酒にぴったりの和食メニューを豊富に取り揃えております。旬の食材を活かした肴は、どれも職人のこだわりが詰まった逸品。銀座4丁目の隠れ家的な雰囲気の中で、美味しいお酒と料理に酔いしれる、粋な大人の時間をご提供いたします◎

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  【厳選日本酒と共に】和の情緒溢れる一品料理の数々。〆の蕎麦まで贅沢に楽しむ

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  蕎麦を待つ時間も楽しんでいただけるよう、日本酒にぴったりの和食メニューを豊富に取り揃えております。旬の食材を活かした肴は、どれも職人のこだわりが詰まった逸品。銀座4丁目の隠れ家的な雰囲気の中で、美味しいお酒と料理に酔いしれる、粋な大人の時間をご提供いたします◎